Санберри-,,солнечная ягода"

Описание:

САНБЕРРИ



(Solánum retrofléxum)



семена 20шт.



Культурное травянистое растение; гибридогенный вид рода Паслён семейства Паслёновые.



Выведен Лютером Бёрбанком в 1905 году скрещиванием невкусных неядовитых растений — африканского паслёна (обеспечил урожайность, декоративность, крупноплодность ягод) и европейского мелкоплодного стелющегося паслёна (дал съедобность, вкус при приготовлении). Был им назван солнечной ягодой или санберри.



Из ягод делают варенье, джемы, овощную икру, начинку для пирогов и вареников, цукаты, мармелады, желе, вино, сушат на зиму.



Санберри – это кладезь полезных элементов.



Ягоды санберри богаты витамином С, который является так называемым «витамином молодости».



Этот витамин поддерживает иммунитет человека, способствует выработке коллагена, обеспечивает здоровье кровеносных сосудов и эндокринной системы, а также благотворно влияет на систему нервную.



Кроме того, в ягодах содержится провитами А – каротин, который является достаточно серьезным антиоксидантом и помогает нашему организму бороться с токсинами.



Ягоды содержат калий, кальций, железо, магний, а также более редкие элементы.



марганец, положительно влияющий на иммунитет и процесс кроветворения;



цинк, обеспечивающий работу гипофиза и поджелудочной железы;



медь и никель, нормализующие синтез гемоглобина и способствующие образованию эритроцитов;



хром, активизирующий метаболизм глюкозы;



серебро, обладающее антибактериальными свойствами.



То есть можно смело сказать, что санберри содержит почти весь комплекс элементов, необходимых организму человека.



Кроме всего вышеперечисленного, плоды санберри содержат пектины, также способствующие очищению организма, и селен, замедляющий процессы старения.

Дополнительная информация: