Пароварка Bauknech(Whirpool)ESTM8145

Описание:

Духовка привезена из Германии.Покупали для личного использования.Абсолютно новая

Сделано в Германии

Многопиксельный дисплей

Температура 40 - 100 °С

Режимы: разморозка, подогрев, консервация, стерилизация ( особенно хорошо для стерилизации бутылочек детям), готовка на пару, и ещё очень много разных функций, так как компоты, тушенки и т д.



Не секрет, что блюда, приготовленные на пару, намного полезнее жаренных и печеных. Однако пароварки больших размеров занимают много места. Маленькие же рассчитаны на одного-двух человек, поэтому, чтобы сделать обед на большую семью, хозяйке приходится готовить как минимум два раза. Это, соответственно, отнимает в два раза больше времени, да и сил тоже. Чтобы избежать таких «жертв» и меньше проводить времени на кухне, придумали паровую духовку.



Это интересное изобретение достаточно просто работает подача пара происходит из парообразующего отделения. Приготовление происходит при температуре до 100 °С.



Преимущества приготовления пищи на пару несомненны. Так у мяса, морепродуктов и овощей при такой обработке вкус не меняется, витамины же и питательные вещества остаются в большем количестве. Вообще, мясо и в особенности рыбу не желательно подвергать высокотемпературной обработке, достаточно 80 °С. К тому же, готовка на пару почти не требует масла, которое, согласно проведенным исследованиям, в перекипевшем состоянии превращается в весьма вредный продукт.



Паровая духовка способна на многое. В ней можно приготовить практически любые блюда, для этого достаточно подлить воды, включить и установить необходимую температуру и время. Также эта кухонная техника отлично разогревает и размораживает продукты, у которых при этом не происходит потеря влаги, не меняется вкус и структура. При помощи парового шкафа можно консервировать, делать соки, бланшировать и даже стерилизовать посуду.

Дополнительная информация: