Удон Широкая локшина - это разновидность лапши в японской кухне. Изготавливается из нежного пшеничной муки, воды и соли. Добавляется лапша Удон в японские супы с морепродуктами, мясом и овощами, горячей или холодной, с супом, или приправами.
Удон (яп. 饂飩, обычно записывается как うどん) — один из видов лапши из пшеничной муки, характерных для японской кухни, как и соба. Слово происходит от южнокитайского названия вонтонов.
При приготовлении удона используется самая толстая лапша — от 2 до 4 мм в диаметре. Цвет лапши может быть от белого до грязно-белого, а консистенция мягкая и эластичная. Удон, как правило, подаётся как суп с лапшой в бульоне. Его можно употреблять в пищу как горячим, так и холодным, что делает его особенно ценным летом, как средство для борьбы с жарой. Как правило, декорируется нарезанным зеленым луком. Другие распространенные начинки включают в себя темпуру, часто из креветок, мирин и соевый соус.
№1103695
Регион: Киев
Дата: 30.03.18 в 22:11
Описание:
Удон Широкая локшина - это разновидность лапши в японской кухне. Изготавливается из нежного пшеничной муки, воды и соли. Добавляется лапша Удон в японские супы с морепродуктами, мясом и овощами, горячей или холодной, с супом, или приправами.Удон (яп. 饂飩, обычно записывается как うどん) — один из видов лапши из пшеничной муки, характерных для японской кухни, как и соба. Слово происходит от южнокитайского названия вонтонов.
При приготовлении удона используется самая толстая лапша — от 2 до 4 мм в диаметре. Цвет лапши может быть от белого до грязно-белого, а консистенция мягкая и эластичная. Удон, как правило, подаётся как суп с лапшой в бульоне. Его можно употреблять в пищу как горячим, так и холодным, что делает его особенно ценным летом, как средство для борьбы с жарой. Как правило, декорируется нарезанным зеленым луком. Другие распространенные начинки включают в себя темпуру, часто из креветок, мирин и соевый соус.
Продаем наразвес. Цена 123грн/кг
Дополнительная информация: