Прошутто крудо Salumeo Prosciutto Crudo ≈ 1кг

Описание:

Всі замовлення приймаються на сайті pesto-italy.com.ua

Прошутто крудо Salumeo Prosciutto Crudo без кости ≈ 1кг



Ветчина Прошутто Крудо – вяленая ветчина, которая изготовлена из окорока свинины, натертая солью.



Изготавливая Prosciutto Crudo задние ноги свиньи в первую очередь, подвергают сухой засолке, а затем в течение 12 месяцев вялят. При приготовлении продукта не используют никаких консервантов, а также любые специи, только соль. Ветчина после ее созревании получается сухой, твердой, с замечательным ароматом и вкусом. Prosciutto Crudo не обрабатывать термически, так как он станет сухим и жестким. Продукт имеет бледно-розовый цвет, немного блестящие тонкие ломтики добавляют блюду неотразимости. Перед подачей на стол Prosciutto Crudo нарезаем тоненькими ломтиками.

Полоска ветчины удачно сочетается с сухим вином, можно добавлять в салаты, а также небольшим количеством добавляют в супы и похлебки. Prosciutto Crudo подают в составе мясных закусок или с оливками, сыром и имеет непревзойденный вид на столе.

Дополнительная информация: