Сир Іспанії Roncero Curado 0,880кг

Описание:

НАШ САЙТ PESTO-ITALY.COM.UA

Сир Roncero Curado 0,880кг

32% овечого молока, 30% козячого молока, 23% коров'ячого.



Текстура цього сиру досить щільна, а його насичений, маслянистий, солоновато-вершковий смак - це результат тривалої витримки головок в коморах (до 1 року).



На відміну від своїх побратимів, Курадо виробляється по всій Іспанії, а не в окремих провінціях, і має багато різновидів.



Подавати такий сир можна з будь-якими фруктами, попередньо діставши його з холодильника і витримавши 60 хвилин при кімнатній температурі (так найкраще розкриється букет молочних ароматів). Нарізайте сир брусками (1см х 1 см) або трикутниками. Можна додати Курадо в крем-суп, страви з рису, покласти скибочку на грінки або з'їсти його з келихом улюбленого вина. І так, це саме той сир, який можна смажити!



До речі, назвою «curado» маркується тільки добре витриманий сир, а саме слово дослівно перекладається як «лікувальний»!

В НАС Є СВІЙ САЙТ ПИШІТЬ ЧИ ДЗОНІТЬ СКИНЕМ СИЛКУ. ЧЕКАЭМО НА ВАШІ ЗАМОВЛЕННЯ

Дополнительная информация: