Фуэт экстра в прованских травах

Описание:

FUET EXTRA В ПРОВАНСКИХ ТРАВАХ



Fuet Extra в прованских травах 160g+-5g

Fuet (Фуэт)- сыровяленая тонкая колбаса, которую готовят в натуральной оболочке из мелко нарубленной свинины с умеренным добавлением перца и чеснока. 

Фуэт экстра- элитный сорт колбасы в прованских травах.

Самая популярная закуска в Испании перед обедом.



Для приготовления фуэт готовят фарш из мелко рубленой свинины с перцем, набивают в тонкую кишку и натирают солью. Затем колбасу сушат и вывешивают дозревать в помещениях с небольшой влажностью, для образования плесени, которая придает продукту характерный, слегка «грибной» аромат.

Дополнительная информация: